Vor knapp 8 Jahren hatte Herr Mischke seinen ersten Arbeitstag als Objektleiter für die Küchen am EEK. Nun verabschiedet er sich nach insgesamt 48 Arbeitsjahren aus dem Berufsleben und den Küchen – zumindest teilweise.
Als Objektleiter war er am Klinikum für die Küchen an allen 3 Standorten zuständig, aber stand auch gerne selbst am Herd. Neben dem Kochen und Führungs- und Kontrolltätigkeiten, waren das Catering für Events oder besondere Aktionen an den Standorten für Herrn Mischke immer eine tolle Abwechslung zum Arbeitsalltag. Die Verpflegung bei Sommerfesten, Grillevents oder Veranstaltungen des Landkreises kamen bei allen Beteiligten immer gut an.
Rückblickend war ihm immer wichtig, alle Mitarbeiter fair und gerecht zu behandeln. Er hat gerne mit dem Personal in den drei Küchen zusammengearbeitet. „Ich habe jede Arbeit mitgemacht, wenn das Personal gefehlt hat. Ich habe immer versucht, alle Lücken in den Küchen zu schließen und die Mitarbeiter zufriedenzustellen“, erzählt Herr Mischke. Und das ist ihm auch sehr gut gelungen.
Auf die Frage, was er in seinem Ruhestand tun wird, sagt er mit einem Lächeln: „Weiter kochen!“. Er wird seine Liebe zum Beruf nicht ganz ablegen und wird weiterhin in der Gastronomie aushelfen, wenn Köche gebraucht werden.